Distillerie Studer – над 140 години швейцарско майсторство в една бутилка

В сърцето на Швейцария, сред зелените хълмове и планинските пейзажи на Entlebuch, се намира една от най-емблематичните семейни дестилерии в страната – Distillerie Studer.

Основана през 1883 г., Studer вече повече от 140 години съчетава традиционното швейцарско майсторство с непрекъснат стремеж към съвършенство. Днес зад името стоят четвъртото и петото поколение на семейство Studer, а техните напитки са отличени с над 300 златни награди от национални и международни конкурси.

🇨🇭 История, започнала през 1883 година

Историята започва с четиримата братя Robert, Gottfried, Hans и Josef Studer, които през 1883 г. основават в Escholzmatt предприятие за производство на дестилати, ликьори и сладкарски изделия. Идеите за бизнеса се раждат и от пътуванията им из Европа, откъдето те носят нови техники, рецепти и вдъхновение.

Още в първите години Studer се отличава с необичайно широк асортимент. Семейството произвежда не само плодови дестилати, но и повече от 200 вида сладкарски изделия. През 1894 г. продуктите им получават най-високото отличие – „Диплом първи клас“ – на кантоналното търговско изложение в Люцерн.

С времето обаче именно изкуството на дестилацията се превръща в сърцето на Studer.

🏔️ Escholzmatt и магията на Entlebuch

Домът на Studer е Escholzmatt, в кантон Люцерн, в красивия регион Entlebuch – район, известен със своята природа и планински характер.

Дестилерията се намира на същото място от 1883 г. и до днес пази силната си връзка с региона. Историческата сграда и имението на семейство Studer не са просто производствена база – те са част от семейната история. Четири поколения от фамилията дори живеят заедно в историческия семеен дом.

Тук традицията не е маркетингов лозунг. Тя буквално се предава от поколение на поколение.

🥃 Какво прави алкохола на Studer толкова специален?

Философията на Studer може да бъде обобщена много просто: максимално качество на суровината, майсторска дестилация и никакви компромиси с крайния продукт.

Още от основаването си фамилията работи с плодове като Williams круши, череши, малини и сливи, превръщайки ги във фини плодови дестилати. Рецептите и знанията за дестилация са предавани и усъвършенствани в продължение на повече от век.

Производството и днес запазва силно занаятчийски характер. При premium сериите се работи на малки партиди, а контролът върху ароматите, вкуса и качеството е част от самия процес на създаване на напитката.

При отлежалите дестилати огромно значение има и подборът на бъчвите. Различните видове дърво и предишното съдържание на бъчвата могат да дадат различен аромат, цвят, мекота и комплексност на крайния продукт.

Резултатът е стил, който Studer развива вече повече от 140 години – чисти, елегантни и прецизно изработени спиртни напитки.

💧 Швейцарска вода, традиция и суровини

При premium напитките всяка съставка има значение – включително водата.

За своите premium спиртни напитки Studer подчертава използването на чиста швейцарска планинска изворна вода, внимателно подбрани съставки и натрупаното през поколенията знание за дестилацията.

Именно тази комбинация помага да се постигне характерната мекота на продукти като Swiss Gold Vodka, Swiss Gold Gin и Swiss Highland Dry Gin.

Тук няма масово индустриално мислене. Идеята е друга – малки партиди, внимание към детайла и постоянство от бутилка до бутилка.

✨ Традицията среща иновацията

Една от причините Studer да остане актуална повече от век е, че семейството никога не се е ограничавало единствено до миналото.

От 2005 г. дестилерията започва отново да отделя все по-голямо внимание на категории като gin, vodka, absinthe и rum, наред с традиционните плодови дестилати и ликьори.

Така се раждат някои от най-разпознаваемите съвременни продукти на къщата – Swiss Highland Dry Gin, Swiss Gold Gin, Swiss Gold Vodka, XSO Absinthe и 1653 Old Barrel Rum.

Това е може би най-интересното в характера на Studer: компания с корени от XIX век, която не се страхува да експериментира през XXI век.

🏆 Над 300 златни отличия

Качеството на Studer не остава само семейна претенция.

През годините дестилерията и нейните продукти са получили над 300 златни отличия от национални и международни конкурси. Studer е и многократен носител на титлата „Swiss Distillery of the Year / Schweizer Brenner des Jahres“, като отново получава отличието на DistiSuisse през 2023 г.

За малка семейна дестилерия от швейцарския Entlebuch това е забележително признание – и доказателство за постоянството на качеството през поколенията.

🏔️ Swiss Gold – когато бутилката също разказва история

Сред най-впечатляващите творения на Studer са Swiss Gold Vodka и Swiss Gold Gin.

Те съчетават швейцарската прецизност на самия дестилат с впечатляваща презентация. Емблематичната бутилка е вдъхновена от швейцарските Алпи и Матерхорн, а вътре блестят истински 24-каратови златни люспи.

Това превръща Swiss Gold не просто в premium спиртна напитка, а в продукт, който носи силна швейцарска идентичност – подходящ както за специален повод, така и за впечатляващ подарък.

👨‍👩‍👧‍👦 Семейство, а не корпорация

Може би най-важната част от историята на Studer е, че повече от 140 години след основаването си компанията продължава да бъде семейна собственост.

Днес четвъртото и петото поколение работят заедно. Натрупаните знания, рецепти и техники не са купени като бранд или създадени от маркетингов отдел – те са наследявани и усъвършенствани в рамките на едно семейство.

Това придава съвсем различно значение на датата 1883, която стои върху историята на марката.

Тя означава повече от година на основаване.

Означава над 140 години опит. Пет поколения. Едно семейство. И една непроменена страст към създаването на изключителни спиртни напитки.

🇨🇭 Studer в България

За нас в La Petite Suisse – Малката Швейцария е истинско удоволствие да представяме тази част от швейцарската култура и традиция в България.

Ние сме ексклузивен вносител и представител на Distillerie Studer за България, като при нас можете да откриете селекция от техните premium спиртни напитки – от Swiss Gold Vodka и Swiss Gold Gin с 24-каратово злато до традиционните Vieille Poire Williams и Vieille Prune, Swiss Highland Dry Gin, XSO Absinthe, Lucerna Kirsch и 1653 Old Barrel Rum.

📍 La Petite Suisse – Малката Швейцария
ул. „Граф Игнатиев“ 13, София – на ъгъла с пл. „Славейков“

🌐 Онлайн магазин: SwissShop.bg

Distillerie Studer – швейцарско майсторство от 1883 г. насам.